スタッフブログ

  • 【楽天レビュー★4.78！】本当に美味しい沖縄お取り寄せグルメ【幻のアグー豚】

    by 神里一誠

    沖縄からの通販、お取り寄せで「美味しいものを味わいたい！」「食卓の満足度を上げたい！」なら、「幻のあぐー豚」をおすすめします！
    おすすめの理由は、お肉の品質の高さ！
    本日紹介する沖縄の老舗企業、有限会社金城ミートの「幻のアグー豚」は、琉球在来種のアグー豚のうち純血種のみを選抜して養豚。
    一頭一頭が自然由来飼料で大事に育てられ、
    その肉質は*柔らかく、甘みのある脂身が特徴です。

    脂身の脂肪融点は34.7℃！
    口に含むと、トロッととろけるような感触です。

    本日は、レビューでも高い評価をいただいている「アグー豚」について、沖縄専門通販店「くりま」のスタッフがおすすめを紹介していきます！
    ぜひ最後までご覧くださいませ！

    カテゴリー : 沖縄食文化

  • 【沖縄特産品】沖縄のお菓子や料理に大活躍！紅いも【沖縄専門通販サイトくりま】

    by 神里一誠
    沖縄の名産品のひとつ、紅芋。 鮮やかな紫色の切り口が美しく、本州でも見かけることのある紅芋ですが、その多くは沖縄で生産されています。 実は、ひとくちに「紅芋」といっても種類があり、それぞれ特徴や食べ方が異なります！ 今回の記事では、紅芋についてまとめていきます。 記事後半...
    カテゴリー : 沖縄食文化

  • 【知ってた？】10月13日はサツマイモの日。選び方や保管方法もまとめました！【沖縄専門通販サイトくりま】

    by 神里一誠
    秋の味覚、サツマイモ。
    昨今はスーパーで通年目にすることが多くなりましたが、その旬は８〜11月にかけて！
    品種にもよりますが、食べ頃は10〜1月頃とされていて、まさに秋から冬にかけてが美味しい季節の野菜です。

    サツマイモが美味しくなる10月、その13日は「サツマイモの日」という記念日が制定されています！
    今回の記事では、「サツマイモの日って？」「おいしいサツマイモの選び方」等についてまとめていきます。
    カテゴリー : 沖縄食文化

  • 【どうやって作るの？】沖縄の伝統酒「ハブ酒」について 【沖縄専門通販サイトくりま】

    by 神里一誠
    沖縄のお酒、飲み物、食べ物、行事、伝統について魅力をお伝えする通販サイト、くりまがハブ酒の魅力についてお伝えします。沖縄のお酒と言えば、泡盛、黒糖を使ったラムなどの蒸留酒、フルーツを使ったリキュールやワインがあります。どのようにハブ酒を作るの？味は？どうやって飲むの？などハブ酒によくある疑問についてまとめています。
    カテゴリー : 沖縄食文化